Jika membahas mengenai makanan khas Jepang tentu yang banyak diketahui orang adalah sushi, ramen, udon, kare atau soba. Tetapi ada beberapa jenis makanan khas yang jarang terdengar padahal memiliki rasa yang sangat enak. Nah kali ini kita akan membahas makanan khas daerah Tohoku, Jepang. Untuk kalian yang berwisata ke tempat ini, jangan sampai kalian melewatkan makanan khas Tohoku, selain hanya tersedia di Tohoku, makanan ini juga instagramable banget loh.
Makanan pertama bernama Harako Meshi, makanan ini merupakan nasi dengan toping ikan salmon segar serta kavier merah yang sangat gurih dan enak ! Biasanyqa makanan ini disajikan untuk pertemuan keluarga, tetapi kebiasaan tersebut sudah bergeser sehingga orang biasapun bisa mencicipi masakan ini.
Makanan kedua yang harus kalian coba bernama Kaki No Dote Nabe. Makanan ini merupakan hotpot yang berisikan tiram segar yang diambil dari sungai !. Untuk masalah rasa, tidak perlu diragukan lagi kenikmatannya. Nabe sendiri memiliki arti hotpot sedangkan Dote berarti tepi sungai, jadi makanan ini berarti panci panas tiram ditepi sungai.
Makanan khas ketiga yang harus kalian cicipi adlah Matsu No Mi Shira Ae. Makanan ini memiliki arti kesemek yang diisi saus tahu kacang. Terdengar aneh dan tidak familiar bukan ? Buah kesemek yang manis dikomninasikan dengan saus tahu kacang yang lembut serta potongan buah pir, anggur dan apel segar menjadikan makanan ini sebagar desert yang sangat menarik untuk dicoba.
Makanan keempat sekaligus makanan khas terakhir Tohoku yang harus kalian cicipi bernama Michinoku Kokeshi Bento. Kokeshi sendiri merupakan permainan traditional Jepang. Nama Kokeshi diambil karena makanan ini sangat cocok dijadikan bekal untuk anak-anak. Makanan ini berjenis bento dengan toping sayur-sayuran gunung yang sangat menyehatkan. Pembuatan nasinya pun sangat unik, yaitu dengan metode takikomi atau metode tumbuk.
Untuk kalian yang datang ke Tohoku, jangan sampai melewatkan keempat makanan tadi. Selain enak, makanan diatas juga menjadi ciri khas Tohoku yang selalu menjadi incaran turis ketika datang berkunjung kesana.