Arsip Tag: Kuliner India

Jajanan Khas Yang Wajib Kalian Cicipi Saat Datang Ke India

Jajanan Khas Yang Wajib Kalian Cicipi Saat Datang Ke India

India merupakan negara yang terkenal dengan adat dan budayanya. Negara yang satu ini juga mempunyai wisata alam dan kuliner yang cukup unik dan beragam untuk dicoba. India terkenal dengan bermacam macam olahan rempah rempah dan olahan kari yang sangat lezat. Jika berkunjung ke negara India maka kita patut mencoba beberapa hidangan berikut ini.

1. Poori

Poori merupakan hidangan khas negara India yang biasanya dikonsumsi sebagai sarapan. Poori terbuat dari tepung tak beragi yang berbentuk seperti bantal ketika di goreng akan bergelembung. Poori biasanya disajikan bersama dengan kuah kari.

2. Roti Pakora

Roti Pakora merupakan jenis roti yang dibuat dari tepung gram. Tepung gram merupakan tepung yang terbuat dari kacang kacangan. Adonan tepung gram tersebut akan di campur dengan berbagai bahan rempah rempah khas India yang untuk kemudian digoreng hingga berwarna keemasan.

3. Samosa

Samosa merupakan makanan khas India yang berbentuk segitiga. Samosa juga cukup terkenal dinegara Afrika. Samosa terbuat dari kentang, bawang, kacang polong atau kacang lentil yang mempunyai rasa yang gurih.

4. Medu Vada

Medu Vada merupakan donat yang cukup populer di India. Medu Vada terbuat dari lentil hitam yang mempunyai rasa renyah dan lembut dibagian dalamnya. lentil hitam biasanya di dihidangkan sebagai sarapan di negera India.

5. Jhal Muri

Jhal Muri merupakan makanan India yang terbuat dari beras yang dipanaskan hingga mengembang dan dicampurkan dengan chanachur di atas mangkuk. jhal muri bisanya di sajikan bersama dengan minyak mustard, bawang, cabai, dan lemon serta di tambah dengan sup tomat, pudina atau pun mentimun.

Makanan Unik Khas India Yang Harus Kalian Coba !

Makanan Unik Khas India Yang Harus Kalian Coba !

Jika kita membahas mengenai makanan India yang paling populer, mungkin yang akan pertama kali terlintas di pikiran kita adalah roti prata ataupun kari kambing, namun ada banyak makanan lainnya yang enak dan juga unik yang wajib dicoba ketika berlibur ke India. Makanan ini memiliki harga yang murah, namun rasa dan juga aroma yang ditawarkan bisa disejajarkan dengan makanan mewah lainnya. Mau tahu makanan apa saja yang harus dicoba ketika berlibur ke India ? Langsung saja cek rekomendasi kami dibawah ini:

Pertama adalah Poori. Makanan ini jika dilihat sekilas berbentuk seperti bantal. Poori terbuat dari roti yang tidak diberi ragi. Cara memasaknya adalah dengan cara digoreng hingga garing dan menggelembung. Biasanya makanan ini dikonsumsi di sore hari dan disajikan bersama dengan kari atau toping lainnya.

Main ke India, 7 Jajanan Ini Mantap Padamkan Laparmu!

Kedua adalah Roti Pakora. Jenis kuliner ini mirip dengan sandwich yang ada di Inggris. Biasanya irisan roti akan dicelupkan kedalam adonan tepung gram setelah itu roti akan digoreng hingga warna berubah menjadi cokelat keemasan. Tepung gram merupakan tepung yang terbuat dari kacang-kacangan yang dicampur dengan berbagai rempah sehingga rasa yang dikeluarkan akan “meledak” di lidah.

Main ke India, 7 Jajanan Ini Mantap Padamkan Laparmu!

Ketiga adalah Samosa. India memang tidak ada habisnya dengan kuliner berjenis pastry ataupun roti. Samosa merupakan makanan yang berbentuk segitiga, mirip dengan pastel di Indonesia. Biasanya Samosa diisi dengan kentang, kacang polong, bawang dan juga kacang lentil yang diberikan rempah dan bumbu yang sangat harum. Makanan ini juga dapat kita temukan di Afrika.

Main ke India, 7 Jajanan Ini Mantap Padamkan Laparmu!

Keempat adalah Medu Vada. Kuliner yang satu ini merupakan donat khas India yang sangat terkenal di kalangan wisatawan. Makanan ini terbuat dari lentil hitam yang dijadikan adonan serta digoreng hingga renyah pada bagian luarnya. Meski renyah di bagian luar, namun kalian bisa merasakan kelembutan yang sangat ringan pada bagian dalam Medu Vada. Makanan ini biasanya dijadikan menu sarapan dan disajikan bersama saus yang dibuat dari bawang putih dan rempah lainnya.