Ketika berlibur ke Jepang, tentu kita harus mencoba makanan khas negeri bunga sakura tersebut. Salah satu makanan khas Jepang yang sangat disukai oleh wisatawan adalah ramen. Di Jepang sendiri, ada satu kedai ramen yang paling terkenal bahkan sampai ke luar Jepang, namanya adalah Ichiran.
Kedai ramen yang satu ini merupakan kedai ramen yang menjadi favorit para pelancong. Hampir semua pecinta kuliner yang datang ke Jepang pasti mampir ke kedai ramen Ichiran. Kedai ramen Ichiran juga memiliki banyak cabang, tidak hanya di Jepang saja, bahkan cabang ramen Ichiran juga sudah merambah ke luar negeri.
Saat mengunjungi kedai ramen Ichiran, kita akan disambut dengan papan yang akan memperlihatkan ketersediaan tempat duduk. Dengan adanya papan informasi tersebut tentunya dapat memberitahukan informasi tentang ketersediaan tempat duduk sehingga kita tidak perlu susah-susah menanyakan kepada pegawai kedai.
Untuk memesan makanan yang ada di kedai Ichiran, kita perlu memesan melalui mesin yang sudah disediakan. Tidak perlu takut karena di mesin tersebut sudah tertera nama makanan dalam berbagai bahasa ( Jepang, Inggris, Korea, Mandarin ). Menu yang paling terkenal di kedai Ichiran adalah Tennen Tonkotsu Ramen yang dibanderol dengan harga 790 Yen ( sekitar 100.000 rupiah ).
Meski sudah disediakan mesin untuk memesan makanan, terkadang pengunjung ada yang bingung. Oleh karena itu pihak pengelola sudah menyediakan sebuah papan informasi tentang cara menggunakan mesin tersebut, problem solved !
Ada satu tempat yang menarik disini, yakni tempat duduk konsentrasi rasa. Disini pengunjung akan diberikan selembar kertas yang harus diisi. Pada kertas tersebut tertera karakteristik ramen yang diinginkan. Nantinya pesanan akan datang sesuai dengan kertas yang sudah diisi tadi, keren bukan ?
Kurang kenyang dengan ramen yang disajikan ? Kalian bisa memesan kae-dama yang dibanderol dengan harga 190 Yen. Disini kalian akan mendapatkan tambahan mie ramen tanpa kuah dan toping, merasa terlalu banyak ? Pesan saja han kae-dama ( setengah porsi kae-dama ).
Bagaimana, apakah kalian tertarik untuk menikmati ramen saat berlibur ke Jepang ?