Arsip Tag: Kuliner

Kuliner Khas Malang Yang Akan Membuat Kalian Tercengang !

Kuliner Khas Malang Yang Akan Membuat Kalian Tercengang !

Terkadang ketika kita datang ke suatu daerah, ada beberapa faktor yang membuat kita terus ingat dengan tempat itu, bisa saja karena penduduknya yang ramah, suasana yang nyaman, hingga makanan yang enak. Bagi kalian yang senang berburu makanan, berikut ini adalah rekomendasi makanan khas Malang yang bisa bikin kalian kangen dengan kota yang satu ini.

Pertama adalah Orem-orem Malang. Makanan ini memang tidak sepopuler makanan lainnya di Malang, namun makanan ini memiliki rasa yang sangat enak ! Dijamin kalian akan ketagihan setelah mencicipi makanan ini. Orem-orem dibuat dengan campuran lontong, ayam, serta telur rebus lalu disiram menggunakan semacam kuah santan yang gurih. Kalian juga bisa menambahkan toping lainnya seperti telur dadar untuk menambah kenikmatan dalam memakan Orem-orem.

Kedua adalah Es Santan Ketan Hitam. Minuman segar khas Malang yang satu ini juga tidak boleh kalian lewatkan. Dibuat dengan menggunakan es erut, ketan hitam, dawer merah, sirup, dan disiram menggunakan kuah santan dan diberi potongan es batu tentunya dapat menghilangkan dahaga saat mengeksplorasi kota Malang.

Ketiga adalah Mendol. Makanan ini dibuat menggunakan bahan dasar tempe yang sudah membusuk, mirip dengan bahan membuat oncom. Tempe yang sudah mulai membusuk akan ditumbuk hingga halus bersamaan dengan bumbu dan tepung. Setelah semua tercampur rata, adonan akan digoreng hingga berwarna cokelat keemasan.

Keempat adalah Nasi Buk Madura. Memang sih kita sedang di Malang, tapi Nasi Buk Madura yang satu ini mampu membuat kalian kangen dengan kota Malang karena kenikmatannya ! Yang membuat makanan ini menarik adalah semua bahan dan lauk yang dipilih akan dicampur dan diaduk hingga berantakan. Makanan ini akan disajikan dengan serundeng yang manis dan gurih serta diberi tambahan taoge serah yang renyah.

Kelima adalah Rawon. Jika ke Malang tidak asik rasanya jika tidak mencicipi Rawon. Makanan yang satu ini cukup populer di Indonesia. Sebenarnya mirip dengan nasi sayur biasa, yang membedakannya adalah kuah manis dengan aroma rempah yang kuat yang akan disiramkan diatas nasi hangat yang sudah diberi lauk dan sayuran.