Membersihkan talenan adalah salah satu hall terpenting di dapur untuk memastikan makanan disimpan secara higienis. Penting untuk diketahui bahwa talenan yang kotor dapat menjadi media perpindahan bakteri dari satu bahan makanan ke bahan makanan lainnya.
Oleh karena itu, mengatur secara teratur dapat mencegah kontaminasi silang dari bakteri bahan baku yang dapat menyebabkan keracunan makanan. Keuntungan lain dari kerentanan adalah kualitas taalan bertahan lebih lama.
Namun, berbeda bahan untuk taalan, berbeda pula cara membuatnya. Sebenarnya tidak sesulit yang Anda bayangkan, selama Anda membersihkan talenan di dapur dengan benar.
Simak cara mudah membersihkannya dengan jenis taalan berikut!
Cara Membersihkan Talenan Kayu
Pori-pori alami pada kayu membuat talenan jenis ini menjadi tempat berkembang biaknya bakteri. Apalagi jika Anda Menggunakan talenan kayu yang sama untuk bahan yang berbeda. Misalnya untuk daging dan daging, ikan, lalu sayuran.
jadi bersihkan talenan kayu dengan rendam dalam air hangat yang dicampur dengan air jeruk lemon atau air jeruk nipis. biarkan selama 30 menit lalu sikat talenan dengan lembut untuk menghilangkan kotoran atau noda. Kemudian bilas dengan air bersih yang mengalir dan keringkan dengan handuk dapur.
Cara Membersihkan Talenan Bambu
Talenan bambu memiliki kerapatan pori yang lebih tinggi dari pada kayu, sehingga tidak meninggalkan lubang pada bilahnya. Cara membersihkannya yang lebih mudah adalah dengan mencampurkan sabun cuci piring dengan cuka dan udara sebagai cairan pembersihnya. Sikat perlahan dengan sponge sampai talenan bersih.
Cara Membersihkan Talenan Plastik
Sebagian besar terbuat dari bahan poliester tidak berpori. Oleh karena itu, taalan plastik relatif lebih mudah dibersihkan dan aman digunakan. Anda bisa membersihkannya dengan air sabun dan gosok perlahan dengan sponge.
Jika ada noda membandel pada talenan plastik, bersihkan dengan pasta yang terbuat dari campuran 1 sdt baking soda, 1 sdt garam then 1 sdt air. Lapisi talenan dengan paste sambil disikat perlahan dengan wool besi. Bilas dengan air bersih lalu keringkan secara alami.
Begitulah cara untuk membersihkan talenan dari berbagai bahan. Kalian bisa mencobanya sendiri di rumah setelah memasak dengan menggunakan talenan.